| Nome ricetta |
| Marinata Cotta (2) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Rosso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Vino Rosso 2 Carote 2 Cipolle 1 Costa Sedano Timo 2 Bicchieri Aceto Di Vino Abbondante Olio D'oliva Sale Pepe In Grani |
| Preparazione |
| Tritate carote, cipolle e sedano e fate colorire il tutto in una pentola con abbondante olio. Aggiungete il vino, l'aceto, il timo, il sale e il pepe. Cuocete a fuoco basso per mezz'ora. Fate raffreddare e poi versate il composto sulla carne o sulla selvaggina lasciandola marinare coperta per circa 24 ore. |
| Altre Ricette |
