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Ricetta Pantrito

Nome ricetta
Pantrito
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pangrattato
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
120 G Pangrattato
100 Cl Brodo
2 Tuorli D'uovo
40 G Formaggio Parmigiano
40 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.


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