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Ricetta Pasta Estate

Nome ricetta
Pasta Estate
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Mozzarella
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Penne Rigate
1 Scatola Pomodori Pelati
250 G Mozzarella
5 Acciughe
100 G Olive Nere
1 Mazzetto Basilico
Olio D'oliva
Origano
Sale
Pepe
Preparazione
Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio. Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore. Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l'acqua fredda. Scolarla nuovamente e versarla nel sugo. Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico.


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