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Ricetta Patate Fritte (3)

Nome ricetta
Patate Fritte (3)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Patate
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Patate
50 Cl Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Sbucciare le patate e tagliarle prima a fette alte 1 cm e poi a bastoncino. Immergerle in abbondante acqua fredda per 30 minuti. Scolarle e asciugarle bene con un canovaccio. Versare l'olio in una padella e porla su fuoco vivace. Quando l'olio è ben caldo unire le patate e cuocerle, scuotendo spesso la padella, finché non saranno dorate. Levarle con la schiumarola e poggiarle sulla carta assorbente. Salarle e servirle ben calde.


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