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Ricetta Piccata Di Vitello Saporita

Nome ricetta
Piccata Di Vitello Saporita
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
700 G Fesa Di Vitello A Fettine
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
Basilico
1/2 Limone
30 G Farina
50 G Burro
Brodo
Sale
Preparazione
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.


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