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Ricetta Pizza Ai Carciofi (2)

Nome ricetta
Pizza Ai Carciofi (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Carciofi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
3 Carciofi
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
150 G Formaggio Emmenthal
Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Bollire 2 dl di acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10'. Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230' per 20 minuti.


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