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Ricetta Pizza Alla Provenzale

Nome ricetta
Pizza Alla Provenzale
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 60 minuti.

Ingredienti
250 G Farina
2 Cucchiaini Lievito In Polvere
40 G Burro Ammorbidito
1/2 Cucchiaino Erbe Di Provenza
15 Cl Latte
Sale
Pepe
Per La Salsa Di Pomodoro:
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
800 G Pomodori Pelati
2 Cucchiaini Origano Secco
1 Cucchiaino Zucchero
Sale
Pepe
Per La Guarnizione:
200 G Formaggio Pecorino Grattugiato
100 G Salamino Affettato
1 Peperone Rosso
1 Peperone Verde
50 G Olive Verdi Farcite
50 G Funghi Champignon
2 Cucchiai Origano Tritato (metà Se Secco)
Sale
Pepe
Preparazione
Preparate la salsa: mondate la cipolla e tritatela. Mettetela in una casseruola insieme ai pomodori e il loro succo, l'aglio, l'origano e lo zucchero. Salate e pepate. Fate cuocere a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto per trenta minuti, finché la


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