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Ricetta Pizza Con Le Acciughe

Nome ricetta
Pizza Con Le Acciughe
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
300 G Pomodori Maturi
1 Mozzarella
Alcuni Filetti D'acciuga Sott'olio
Olive Nere
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250░) per 20-25 minuti. Qualche minuto prima del termine della cottura della pizza, aggiungete la mozzarella, giÓ tagliata a fettine sottili, i filetti d'acciuga ben pepati, le olive nere tagliate a metÓ e qualche foglia di basilico, dopo aver pulito quest'ultimo con un panno umido.


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