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Ricetta Pizza Dell'ortolano

Nome ricetta
Pizza Dell'ortolano
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Zucchine
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
450 G Farina Di Frumento Integrale O Semintegrale Tipo 2
10 G Lievito Secco In Granuli
8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Per Condire:
1 Melanzana
2 Zucchine
1 Peperone Giallo
Sale
800 G Polpa Di Pomodoro
Preparazione
Preparate anzitutto la pasta per la pizza e lasciatela lievitare. Nel frattempo spuntate, lavate e asciugate la melanzana, lavate e spuntate le zucchine, lavate il peperone, asciugatelo e privatelo dei semi. Tagliate la melanzana a fette sottili nel senso


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