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Ricetta Polenta

Nome ricetta
Polenta
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Farina Di Mais
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Farina Di Mais Macinata Grossa (bramata)
150 G Farina Di Mais Macinata Fine (fioretto)
1/2 Cucchiaio Sale
Preparazione
Mettete sul fuoco due litri di acqua e, al momento dell'ebollizione salatela e cominciate a versare le due farine miscelate. Versatene una manciata per volta, lasciandola cadere a pioggia con la mano sinistra e, contemporaneamente, mescolate energicamente


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