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Ricetta Pollo Delle Caverne

Nome ricetta
Pollo Delle Caverne
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
2 Polli Di Grandezza Media
Vino Bianco O Birra
Maggiorana
Dragoncello
Rosmarino
Sale
Pepe
Preparazione
Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sarÓ ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche. Dopo che il grasso del pollo sarÓ completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra. Terminate la cottura e servite.


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