| Nome ricetta |
| Pomodoro Al Pesto |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 25 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Cuore Insalata Lattuga 4 Pomodori 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Basilico 2 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato 1 Cucchiaio Pangrattato Sale 1/2 Cucchiaio Pinoli 1 Cucchiaio Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Tagliate a metà i pomodori e svuotateli di acqua e semi. Conditeli con il sale e fateli sgocciolare. Tritate finemente basilico, aglio e pinoli, mescolate con il formaggio e il pangrattato e controllate il sale. Asciugate i pomodori e riempiteli con il misto, metteteli a corona sul piatto rotante del forno a microonde e irrorateli d'olio. Cuocete per 3 minuti alla massima potenza, fate riposare 2 minuti, prima di servire su un letto di lattuga. |
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