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Ricetta Purè Di Finocchi

Nome ricetta
Purè Di Finocchi
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Finocchi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Finocchi
40 G Burro
1 Bicchierino Latte
Sale
Pepe
Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione
Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45', mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.


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