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Ricetta Ribollita

Nome ricetta
Ribollita
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Fagioli Bianchi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Fagioli Bianchi
200 G Pomodori Pelati
3 Mazzo Cavolo Nero
1/3 Cavolo Verzotto
500 G Pane Toscano Cotto A Legna
1 Cipolla Grande
Sedano
Carota
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
2 Zucchine
5 Spicchi Aglio
2 Rametti Salvia
1 Rametto Rosmarino
Sale
Pepe
Timo
Peperoncino
Preparazione
Lessare i fagioli (se non si fanno rinvenire ci vogliono 2-3 ore, importante, in acqua che bolle appena e non troppa, con 2 spicchi d’aglio un rametto di salvia e un “c” (mezzo giro, alla toscana) d’olio d’oliva, sale. Nel frattempo pulire il cavolo nero


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