Gratis
MassimoL.it

Ricetta Risotto Con Le Fragole

Nome ricetta
Risotto Con Le Fragole
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Fragole
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1/2 Cipolla
80 G Burro
320 G Riso
12 Cl Vino
100 Cl Brodo
50 G Fragole
Preparazione
Affettate finemente 1/2 cipolla e mettetela ad appassire in una pentola con 60 g di burro. Quando sarÓ ammorbidita e imbiondita versate il riso e fatelo tostare per due minuti. Versate il vino bianco secco e lasciate evaporare. Iniziate quindi la cottura normale del risotto utilizzando brodo di carne, di verdura o preparato con estratto di carne. Dopo circa 10 minuti unite al risotto le fragole, tagliate in due se piccole o in quattro se grandi, e continuate la cottura per altri dieci minuti. Spegnete quindi il fuoco, unite il burro e mescolate con energia prima di servire.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni