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Ricetta Salsa Di Cren Alla Veneta

Nome ricetta
Salsa Di Cren Alla Veneta
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Radice Di Cren
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Veneto.

Ingredienti
50 G Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco)
4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato
2 Cucchiai Zucchero
1 Pizzico Sale
Preparazione
Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l’aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera.


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