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Ricetta Salsa Di Pomodoro (3)

Nome ricetta
Salsa Di Pomodoro (3)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori Pelati
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G)
1 Pizzico Zucchero
2 Spicchi Aglio
10 Foglie Basilico
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Versate i pelati in una pentola, aggiungete il sale, un pizzico di zucchero, l'aglio e cuocete coperto a fiamma molto bassa per circa mezz'ora senza mai mescolare. Quindi con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori. Cuocete ancora per un quarto d'ora. Ritirate e lasciate raffreddare. Insaporite la salsa con l'olio e il basilico spezzettato a mano. Usando i pomodori freschi basta la prima mezz'ora di cottura.


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