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Ricetta Salsa Olandese (2)

Nome ricetta
Salsa Olandese (2)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Tuorli D'uovo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Tazza Besciamella
2 Tuorli D'uovo Sbattuti
2 Cucchiai Succo Di Limone
2 Cucchiai Burro
Preparazione
Incorporate a 1 tazza di besciamella 2 tuorli sbattuti, 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di burro; frullate bene il tutto prima di servire. La salsa olandese č indicata con asparagi, filetto di manzo o con le 'uova perse'. Se la servite con la carne, aggiungete alla salsa un poco di dragoncello e prezzemolo tritato.


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