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Ricetta Seppie Al Nero

Nome ricetta
Seppie Al Nero
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Seppie
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Seppie Freschissime
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
100 G Passato Di Pomodoro
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cipolla Piccola
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione
Asportate l'osso dalle sacche delle seppie quindi staccate il ciuffo dei tentacoli e togliete da questi ultimi gli occhi e il becco. Rovesciate le sacche e svuotatele facendo attenzione a non rompere le vescichette con l'inchiostro che dovrete conservare.


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