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Ricetta Sviekolnij Salat

Nome ricetta
Sviekolnij Salat
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Rape Rosse
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Rape Rosse
4 Mele
16 Noci
Maionese
Limone
1/2 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
Preparazione
Prendere quattro rape rosse già lessate e 4 mele. Sbucciarle e passarle in grattugia a fori grossi e mescolare. Aggiungere 16 noci spellate e tritate finemente (immergerle in un pentolino d'acqua bollente e farle bollire un po' di modo che si stacchi la pellicola). Aggiungere abbondante maionese e mescolare e salare il tutto. Se si desidera un sapore più aspro, aggiungere un limone spremuto. Aggiungere l'aglio tritato finemente e stemperato. Mescolare e versare in una terrina. Ornare con prezzemolo tritato finemente e qualche fettina di limone.


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