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Ricetta Tacchino Ripieno

Nome ricetta
Tacchino Ripieno
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
1 Tacchino Piccolo (da 3-4 Kg)
350 G Salsiccia
120 G Pane Integrale
1/2 Cipolla
1 Bicchierino Vino Marsala Secco
3 Cucchiai Farina
Sale
Pepe
3 Cucchiai Prezzemolo Tritato
1 Bicchiere Panna
1/2 Bicchiere Brodo
200 G Burro
Preparazione
Fate rosolare la salsiccia, spellata e sminuzzata, in un tegame con una noce di burro, a fuoco dolce fino a quando sarÓ ben dorata, dopodichŔ trasferitela in una terrina e unitevi 100 g di burro fuso. Aggiungete anche il pane integrale, privato della cros


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