| Nome ricetta |
| Taccole Alla Casalinga |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Taccole |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Taccole 200 G Pomodori 50 G Cipolla 2 Spicchi Aglio Alcune Foglie Basilico 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate le taccole e lessatele in acqua salata. Scolatele al dente. In un tegame lasciate appassire la cipolla tagliata a fettine sottili in quattro cucchiai d'olio. Aggiungete l'aglio sbucciato intero, le taccole e fate insaporire a fuoco alto per 5 minuti. Eliminate l'aglio, unite i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti, salate e pepate. Lasciate cuocere per 10-15 minuti. Regolate il sale. Passate sul piatto da portata. Prima di servire cospargete le taccole con foglie di basilico. |
| Altre Ricette |
