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Ricetta Tartellette Con Crema Al Grand Marnier

Nome ricetta
Tartellette Con Crema Al Grand Marnier
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mandorle
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
Per La Pasta:
300 G Farina
100 G Burro
80 G Mandorle Pelate
40 G Zucchero
1 Pizzico Sale
Per La Crema E La Guarnizione:
250 G Latte
200 G Panna Da Montare
75 G Zucchero
20 G Farina
2 Tuorli D'uovo
1 Arancia
3 Cucchiai Grand Marnier
6 Cucchiai Zucchero (per Il Caramello)
Mandorle A Scaglie
Preparazione
Prima di fare la pasta, passate a lungo al mixer le mandorle con lo zucchero, cosě da ottenere una polvere molto fine. Intridete quindi il burro con la farina, strofinando fra le mani, in modo da ottenere un mucchio di briciolame. Disponete quest'ultimo s


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