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Ricetta Torta Di Pollo Al Cerfoglio

Nome ricetta
Torta Di Pollo Al Cerfoglio
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Pasta Brisée
500 G Pollo
100 G Formaggio Groviera
50 G Farina
50 G Cipolla
50 G Burro
50 Cl Vino Bianco
50 Cl Acqua
75 Cl Latte
2 Mazzetti Cerfoglio Fresco
10 Cl Panna
Sale
Pepe
Legumi Secchi
Preparazione
Tagliate a fettine sottili la cipolla e fatele appassire in un tegame con una noce di burro. Aggiungete il vino e l'acqua e quando bollono unite il pollo spellato e tagliato a dadini. Al secondo bollore togliete pollo e cipolla e lasciate restringere il l


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