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Ricetta Tortiera Di Patate E Cipolle

Nome ricetta
Tortiera Di Patate E Cipolle
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Patate
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Patate
300 G Cipolle Affettate Finemente
500 G Pomodori Maturi
5 Cucchiai Olio D'oliva
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Pizzico Origano
Sale
Preparazione
Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda. Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno giÓ caldo a 180░ per circa 1 ora. Servire calda nel recipiente di cottura.


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