| Nome ricetta |
| Triglie Allo Zafferano |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Triglie |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Triglie 4 Cucchiai Olio D'oliva 4 Pomodori Pelati Timo Zafferano Sale Pepe 15 Cl Vino Bianco |
| Preparazione |
| Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui č stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220š e portare a cottura (pių o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci). |
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