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Ricetta Uova Con Asparagi (3)

Nome ricetta
Uova Con Asparagi (3)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Asparagi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Uova
800 G Asparagi
Burro
Sale
Preparazione
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.


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