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Ricetta Zabaglione (6)

Nome ricetta
Zabaglione (6)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Zucchero
8 Cucchiai Vino Spumante
Preparazione
In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco lo spumante. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffé o alla nocciola.


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