| Nome ricetta |
| Budino Al Caffé |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Farina Bianca 1 Cucchiaio Caffé Solubile 1 Cucchiaio Cacao Amaro 1/2 Bicchierino Liquore |
| Preparazione |
| Montare a neve i tuorli d'uovo con lo zucchero, poi aggiungere farina e cacao mescolando con un cucchiaio di legno. Unire poco alla volta il latte bollente dopo avervi sciolto il caffé solubile. Fare bollire il composto ottenuto per 8-10 minuti mescolando. Lasciare intiepidire, poi versare in uno stampo spennellato con il liquore. Servire freddo. |
| Altre Ricette |
