| Nome ricetta |
| Charlotte Alla Marie-antoine |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Colla Di Pesce |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 40 G Caffé Macinato 150 G Zucchero 8 Fogli Colla Di Pesce 4 Tuorli D'uovo 1 Bustina Zucchero Vanigliato 25 Cl Panna 60 Biscottini Ricoperti Di Cioccolato 1/2 Bicchiere Panna 1 Cucchiaio Zucchero A Velo 16 Chicchi Cioccolato |
| Preparazione |
| Preparate il caffé con 1/4 di acqua. Mettete lo zucchero in una casseruolina, fatelo caramellare, senza però che imbiondisca troppo, e versatevi sopra il caffé bollente, diluendo lentamente il miscuglio. Togliete dal fuoco e lasciate in infusione per 10 m |
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