| Nome ricetta |
| Cassata Alla Siciliana |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Sicilia. |
| Ingredienti |
| 1 Pan Di Spagna Di Forma Rettangolare 500 G Ricotta Dolce 200 G Zucchero 100 G Cioccolato Amaro 200 G Frutta Candita Mista (cedro, Arance) 1 Bicchiere Vino Marsala 3 Albumi D'uovo 1/2 Limone (scorza Grattugiata) |
| Preparazione |
| Tagliate il pan di Spagna a fettine, imbevetele leggermente nel marsala diluito con qualche cucchiaio d'acqua e foderate le pareti e il fondo di una terrina. Passate al setaccio la ricotta, incorporatevi 150 g di zucchero, il cioccolato e la frutta candit |
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