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Ricetta Cheese Cake

Nome ricetta
Cheese Cake
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mascarpone
Persone
Porzione per 12 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Mascarpone (a Temperatura Ambiente)
500 G Ricotta (a Temperatura Ambiente)
100 G Zucchero Semolato
3 Uova Grandi
3 Tuorli D'uovo
2 Cucchiai Vodka Alla Pesca
50 Cl Panna Montata
375 G Lamponi Lavati
2 Cucchiai Sciroppo (v. Ricetta)
1 Cucchiaino Amido Di Mais
2 Cucchiai Acqua Fredda
Biscotti Sbriciolati
1 Arancia (scorza Grattugiata Finemente)
1 Limone (scorza Grattugiata Finemente)
1 Pizzico Noce Moscata
Alcune Gocce Succo Di Limone
Preparazione
Preparate e fate cuocere una crosta di biscotti sbriciolati in una tortiera da 23 cm. Fate scaldare il forno a 160°. Ponete il mascarpone nella scodella del frullatore e riducete in una crema soffice. Aggiungete la ricotta e continuate a miscelare per inc


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