| Nome ricetta |
| Cherry Brandy (2) |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ciliegie |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Brandy 500 G Ciliegie Marasche 200 G Ciliegie Morelle 150 G Zucchero 1 Limone (scorza) |
| Preparazione |
| Dopo averle private dei gambi, lavate e asciugate delicatamente le ciliegie. Passatele al tritatutto, badando bene di non perdere il sugo. I noccioli devono essere schiacciati ed aggiunti al resto. Mettete quindi tutto in un vaso di vetro ed aggiungete lo zucchero, il brandy e la parte gialla della buccia di un quarto di limone. Chiudete ermeticamente il recipiente e lasciatelo riposare per due mesi, quindi filtrate e imbottigliate. |
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