| Nome ricetta |
| Colomba Di Pasqua |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Uova 150 G Zucchero 100 G Burro 250 G Farina 1 Limone Grattugiato 1 Pizzico Sale 50 G Frutta Candita A Pezzettini 4 Cucchiai Latte 1 Bustina Lievito 1 Bustina Zucchero Vanigliato |
| Preparazione |
| Sbattere lo zucchero con il burro e aggiungere i tuorli d’uovo; versate la farina lentamente unendo la buccia grattugiata del limone e il latte. Intanto montate a neve gli albumi delle uova che unirete per ultimi lentamente in modo che non smontino. Unite i pezzettini dei canditi dopo averli leggermente infarinati. Infine aggiungete il pizzico di sale e il lievito. Versate il tutto in uno stampo per colombe, ben imburrato, e cuocete in forno a 150° per 30 minuti circa. Sfornate, spolverate la colomba con zucchero vanigliato. |
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