| Nome ricetta |
| Confettura Di Pomodori Verdi (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori Verdi |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Pomodori Verdi 1 Limone (scorza) 1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo) 1000 G Zucchero |
| Preparazione |
| Mondare e lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e metterli in una pentola alta, insieme con la buccia del limone. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 12 minuti a fuoco vivace. Quindi togliere la buccia di limone. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. A piacere aromatizzare con cannella o chiodi di garofano. Versare la confettura ancora calda in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti. |
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