| Nome ricetta |
| Crostata All'uva Nera |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uva Nera |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Frolla Congelata 1 Uovo 20 Cl Latte 50 G Zucchero 1 Cucchiaio Maizena 60 G Mandorle Tritate 500 G Uva Nera Marmellata Di Albicocche |
| Preparazione |
| Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180°C per 25 minuti. Fate raffreddare. Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo. Cuocete sempre mescolando. Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle. Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla. Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua. |
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