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Ricetta Crostata Piccante Al Formaggio

Nome ricetta
Crostata Piccante Al Formaggio
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Gorgonzola
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Farina
150 G Burro
25 Cl Latte
200 G Panna
40 G Maizena
100 G Formaggio Gorgonzola
70 G Formaggio Camembert
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Uova
Sale
Pepe
Preparazione
Setacciate la farina in una larga terrina, unitevi metà del burro, ammorbidito e a pezzetti, una presa abbondante di sale e una macinata di pepe, quindi lavorate gli ingredienti con le mani aggiungendo tanta acqua quanta ne occorre per ottenere una pasta


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