| Nome ricetta |
| Crostata Piccante Al Formaggio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Gorgonzola |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Farina 150 G Burro 25 Cl Latte 200 G Panna 40 G Maizena 100 G Formaggio Gorgonzola 70 G Formaggio Camembert 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Uova Sale Pepe |
| Preparazione |
| Setacciate la farina in una larga terrina, unitevi metà del burro, ammorbidito e a pezzetti, una presa abbondante di sale e una macinata di pepe, quindi lavorate gli ingredienti con le mani aggiungendo tanta acqua quanta ne occorre per ottenere una pasta |
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