| Nome ricetta |
| Frittelle Di Ricotta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 60 minuti. |
| Ingredienti |
| 300 G Ricotta Romana Freschissima 100 G Zucchero A Velo 60 G Farina Bianca 4 Uova Pangrattato Olio Per Friggere 2 Cucchiai Cherry Brandy 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Le dosi sono per 40 frittelle. Strizzate per bene in una doppia garza la ricotta, al fine di averla asciutta, poi mettetela in una ciotola, unite un pizzico di sale, lo zucchero e la farina fatta cadere a pioggia da una setaccino. Incorporatevi due tuorli |
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