| Nome ricetta |
| Frittelle Di Zucchina Con Salsa Agrodolce |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 50 minuti. |
| Ingredienti |
| 600 G Zucchine Olio Per Friggere Per La Pastella: 100 G Farina 2 Uova 15 Cl Latte Sale Pepe Per La Salsa: 1 Cipolla 2 Coste Sedano 1 Peperone Verde Piccolo 100 G Uvetta Sultanina 25 G Burro 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio Maizena 2 Cucchiai Aceto Di Vino 40 Cl Brodo Di Pollo 2 Cucchiai Miele 1/2 Cucchiaino Paprica 1 Pizzico Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate la pastella: setacciate la farina sopra una terrina, aggiungete le uova e sbattete con una frusta. Versate a poco a poco il latte e continuate a sbattere finché la miscela diventa liscia e soffice. Salate, pepate, coprite la terrina e lasciate r |
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