| Nome ricetta |
| Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffé |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Coppe Gelato Alla Crema 60 G Biscotti Savoiardi 1/2 Bicchierino Brandy 120 G Cioccolato Fondente 1/2 Tazzina Caffé 1 Noce Burro 2 Mandarini 2 Uova |
| Preparazione |
| Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy. Mescolate caffé e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato. Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve. Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi. |
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