| Nome ricetta |
| Torta Arancione |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Carote 150 G Mandorle Tritate 150 G Noci Tritate 250 G Zucchero 2 Uova 1 Arancia (succo) 1 Arancia (scorza) 1 Cucchiaio Zucchero Per Il Caramello 2 Cucchiai Farina 1 Bustina Lievito Sale Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Pulite e tritare le carote, montate a neve gli albumi, sbattete i tuorli con lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungendo il succo d'arancia a poco a poco. Versate in una teglia unta e cuocete in forno giŕ caldo a 180 gradi per 1 ora. Intanto caramellate la scorza d'arancia tagliata a listarelle sottili con un cucchiaio di zucchero e poca acqua. Decorate la torta con l'arancia caramellata e servite tiepido. |
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