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Ricetta Granchi E Scampi In Coppette

Nome ricetta
Granchi E Scampi In Coppette
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Granchio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
12 Scampi
1 Scatola Polpa Di Granchio
2 Pompelmi
4 Cucchiai Olive Nere
3 Carote Piccole
Limone
Sale
Pepe
Preparazione
Lavate bene i pompelmi, tagliateli a metą, svuotateli e usate le mezze bucce come 'coppette'. Grattugiate le carote e conditele subito con il succo di limone. Lessate al dente gli scampi e sgusciateli. Amalgamate carote, polpa di granchio sgocciolata, scampi a pezzetti, olive e quattro cucchiai di polpa di pompelmo. Salate e pepate. Riempite le 'coppette' con il composto e lasciate in frigorifero fino al momento di servire


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