| Nome ricetta |
| Granchi E Scampi In Coppette |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Granchio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 12 Scampi 1 Scatola Polpa Di Granchio 2 Pompelmi 4 Cucchiai Olive Nere 3 Carote Piccole Limone Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate bene i pompelmi, tagliateli a metà, svuotateli e usate le mezze bucce come 'coppette'. Grattugiate le carote e conditele subito con il succo di limone. Lessate al dente gli scampi e sgusciateli. Amalgamate carote, polpa di granchio sgocciolata, scampi a pezzetti, olive e quattro cucchiai di polpa di pompelmo. Salate e pepate. Riempite le 'coppette' con il composto e lasciate in frigorifero fino al momento di servire |
| Altre Ricette |
