| Nome ricetta |
| Gratin Di Carciofi E Asparagi |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Carciofi 800 G Asparagi 1 Limone Farina Bianca 80 G Burro 50 Cl Latte 1 Tuorlo Formaggio Grana Grattugiato Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite i carciofi, togliete le foglie esterne pił dure e la 'barbetta' al centro, lavateli in acqua e succo di limone. Lessateli in acqua bollente leggermente salata. Pulite gli asparagi; tagliando la parte dura, poi lavateli bene. Legateli a mazzetto e l |
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