| Nome ricetta |
| Liquore Al Caffé (3) |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Caffé Macinato Molto Finemente 50 Cl Acqua 25 Cl Alcool 350 G Zucchero 1 Bastoncino Vaniglia |
| Preparazione |
| Mettere in un vaso ermetico il caffé, 1/4 di litro d'acqua e l'alcool. Lasciare riposare per otto giorni e poi filtrare. Preparare una sciroppo facendo bollire per qualche minuto in 1/4 di litro d'acqua lo zucchero e la vaniglia; togliere la vaniglia ed aggiungere lo sciroppo al liquore di caffé. Mescolare bene e versare in bottiglia. Lasciare riposare 20 o 30 giorni prima di servire. |
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