| Nome ricetta |
| Mandarini Ripieni |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandarini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Mandarini Grandi 70 G Zucchero 1 Limone 1 Foglio Colla Di Pesce Liquore Mandarinetto |
| Preparazione |
| Tagliare a metà orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire. |
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