| Nome ricetta |
| Pan Di Spagna |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 5 Uova Intere 2 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 1/2 Cucchiaino Scorza Di Limone Grattugiata 150 G Farina 30 G Maizena 90 G Burro Fuso |
| Preparazione |
| Il metodo di preparazione che vi proponiamo non prevede la separazione tra albume e tuorlo e dà luogo a quella che gli intenditori chiamano 'pasta viennese'. La lievitazione avviene in modo naturale ed uniforme, senza aggiunta di lievito chimico, e ne ris |
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