| Nome ricetta |
| Pasta Con Le Noci |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Noci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 380 G Penne Rigate 160 G Gherigli Di Noce 40 G Zucchero 1 Limone 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente. Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noce non troppo finemente. Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio. Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto. |
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