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Ricetta Pasta Frolla Senza Le Uova

Nome ricetta
Pasta Frolla Senza Le Uova
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Burro
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
120 G Farina
120 G Fecola Di Patate
150 G Burro
100 G Zucchero
Scorza Di Limone
Preparazione
In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero e un po' di buccia di limone grattugiata fino a ottenere una crema. Mescolate e setacciate farina e fecola di patate, disponetela a fontana, nel pozzetto mettete la crema di burro e impastate velocemente. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per un'ora. Al momento di usarla stendetela a sfoglia con il matterello. Questa frolla ha un gusto pił fine di quella con le uova, ma contiene pił burro.


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