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Ricetta Pitoni Fritti Alla Messinese

Nome ricetta
Pitoni Fritti Alla Messinese
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Farina Di Semola Di Prima Macina
1 Cubetto Lievito Di Birra
50 G Sugna Per Dolci
1 Cucchiaio Tè Di Sale
50 G Acciughe Salate
500 G Scarola Riccia (indivia)
200 G Formaggio Scamorza
Pepe Nero Macinato
200 Cl Olio Di Semi Di Buona Qualità
Preparazione
In una casseruola intiepidite 200 g di acqua nella quale diluirete il sale ed il lievito rimescolando fino alla completa soluzione. Su un piano versate la farina e disponetela in modo da formare un solco circolare dove verserete il lievito preparato prece


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