| Nome ricetta |
| Radicchio Di Treviso Sulla Gratella |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Radicchio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 700 G Radicchio Di Treviso 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva Pepe Sale |
| Preparazione |
| Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato. Servirli caldi. |
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